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亲朋官网:他们突然发现炸香蕉卖不出去了

时间:2020/12/30 13:17:14   作者:   来源:   阅读:28   评论:0
内容摘要:发表了一篇关于新加坡小贩喜忧参半的一年的文章。幸运的是,新加坡的小贩文化本月被联合国教科文组织正式列入“非物质文化遗产代表名录”。它已成为中国人的骄傲,为小贩行业注入了活力,吸引了更多的新鲜血液加入。不幸的是,新冠疫情冲击和改变了中国人外出就餐的习惯,也给小贩带来了数字化和转型的...
发表了一篇关于新加坡小贩喜忧参半的一年的文章。幸运的是,新加坡的小贩文化本月被联合国教科文组织正式列入“非物质文化遗产代表名录”。它已成为中国人的骄傲,为小贩行业注入了活力,吸引了更多的新鲜血液加入。不幸的是,新冠疫情冲击和改变了中国人外出就餐的习惯,也给小贩带来了数字化和转型的挑战。有些人无法抗拒时代的潮流,可悲地离开了市场。有些人抓住机会,把危机变成机会。

万兴炸香蕉摊位于新加坡东部樟宜村小贩中心,不仅接受电子支付,还与司机合作送餐,将客源扩大到全国各地。目前的营业额与疫情前相比下降了30%。摊主陈福志(75岁)已经做这个生意20多年了。他的妻子李瑞英(74岁)和儿子陈振明(47岁)后来也加入了。摊位经营成了一个三口之家的主要收入来源。今年3月,他们突然发现炸香蕉卖不出去了,随着当地疫情的加剧,炸香蕉数量持续下降。

坚持使用特别甜的王香蕉。摊位上的食材都是从马来西亚的彭亨和柔佛运来的。然而,自从疫情防控措施开始以来,已经三个月了,订购的香蕉无法发货。原本一周开6天的摊位现在只能开3天。

李瑞英说:“一开始我以为可以利用这个机会休息一下,但是休息得越多,就越害怕。我们卖零食。如果我们不开门太久,就会失去老顾客。”

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